Kue Kremes, Kue Sejuta Nama Favorit Sejuta Umat

oleholeh nusantara - carang mas 2Kres..kres..kres.. mungkin begitulah gambaran bunyi ketika kita makan kue yang satu ini. Kue kremes namanya, mungkin sebagian kita sudah pernah merasakan manis dan gurihnya kue yang kalau dilihat sekilas bentuknya menyerupai sarang burung ini.

Kue ini terbuat dari bahan dasar ubi dan gula merah. Ubi yang digoreng dan bercampur dengan gula merah menjadikan kue ini terasa begitu renyah dan gurih saat berada didalam mulut kita. Rasanya yang manis membuat kue kremes biasa disajikan menjadi cemilan saat santai bersama keluarga.

Kue kremes memang banyak digemari masyarakat di Indonesia. Harganya yang terjangkau membuat kue ini menjadi jajanan favorit berbagai kalangan. Namun, Jajanan tradisional inipun sudah mulai jarang ditemui keberadaannya di pasar-pasar tradisional. Membutuhkan sedikit perjuangan untuk mencari kue ini di tempat-tempat penjual kue.

Kue kremes sendiri dikenal memiliki nama yang berbeda-beda di setiap daerah. Di Sumatera, kue ini biasa dikenal dengan nama kue sarang balam karena bentuknya yang menyerupai sarang burung. Sementara di Jawa Tengah dan Jawa Timur kue kremes dikenal dengan nama kue carang atau gerubi. Dalam bahasa Sunda, kue ini dikenal dengan nama kremes hui.

Roti Gambang (Ganjel Rel)

Resep asli dari jaman BelandaRoti ini merupakan salah satu peninggalan Belanda. Resep yang digunakan dari dulu sampai sekarang tidak pernah berubah, masih aseli dari jaman Belanda dulu. Nama aslinya adalah roti gambang tapi masyarakat Semarang lebih mengenalnya dengan nama “ganjel rel”. Kenapa disebut ganjel rel, hal ini tak lain karena selain teksturnya yang bantat, dan juga bentuknya yang seperti ganjel rel (bantalan rel). Rasanya manis karena menggunakan campuran gula aren. Cocok sekali untuk teman minum teh seperti nonik-nonik Belanda, dan juga karena roti ini padat jadi sangat cocok sekali untuk sarapan.


Info lengkap hub :
Email : info@rumaholeholeh.com
Mobile : 085830181868
http://www.rumaholeholeh.com